黄瓜：
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜：
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜：
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜：
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

辣椒：
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。

绿豆芽：
含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品：
含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒２一５分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。

• 海苔--富含维生素A、B1、B2，还有矿物质和纤维素。对调节体液的平衡稗益良多。
• 芝麻--提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的"亚麻仁油酸"成分，可去除附在血管壁上的胆固醇，食用前将芝麻磨成粉，或直接购买芝麻糊以充分吸收美腿营养素。
• 香蕉--卡路里有点高，但可以当正餐吃，含有丰富的钾，脂肪与钠却低得很。
• 苹果--是另类水果，其含钙量比一般水果丰富得多，有助于代谢掉体内多余的盐分。"苹果酸"可代谢热量，防止下半身肥胖。
• 红豆--其中"石硷酸"成分，可增加肠胃蠕动，促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素，可帮助排泄体内盐分、脂肪等废物。
• 木瓜--吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解肉，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿变得有骨感。
• 西瓜--清凉的西瓜，拥有利尿元素，使盐分顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量也不少。
• 蛋--其在的维他命A给你双腿滑嫩嫩的肌肤；维他命B2则可消除脂肪；其它的磷、铁、维他命B1都对去除下半身的肉，具有不可忽视的功效。
• 葡萄柚--独特的"枸椽酸"成分，使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。
• 芹菜--含有大量胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。它对心脏有益，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。
• 菠菜--多吃可使血液循环更活络，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。害怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹。
• 花生--冠有"维他命B2国王"的雅称，有丰富的维他命B2，高蛋白含量极高，除了能美腿，也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
• 猕猴桃--维他命C很多，纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，避免过剩脂肪让腿部变粗。
• 蕃茄--有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。建议蕃茄尽量生吃，做成沙拉，榨成汁或直接吃都可以，但经过烹饪后的番茄，营养会大量流失。