这是一种控制性很严格的饮食减肥法，肥胖者可以很容易地一周减肥0．9-1．4千克。该饮食法-日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。

    每一餐包括如下内容：

• 100克瘦肉或家禽或海产品；
• 一小盘白菜；
• 半片薄烤面包；
• 一个苹果或橘子。

    可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡或茶。不能用别的食物代替上述的食物。

    该饮食食谱不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重会很快下降。一日两餐减肥法一般需坚持21天，如果已达到理想体重，则可提前停止该饮食。

    采用这种饮食减肥法后，由于被消化的食物不足，肠蠕动会降低，这时可借助于缓泻剂或甘油，3-4天后会转为正常。要特别注意大量饮水(一天6-8杯)。